Mientras dure el tratamiento con anticoagulantes puede comer de todo a excepción de aquellos alimentos contraindicados según su enfermedad de base.
Los pacientes anticoagulados deben evitar el consumo de alimentos que contengan vitamina K, como las verduras con hojas verdes.
Evitar el consumo de bebidas aromáticas como jengibre, caléndula, manzanilla, valeriana, ya que alteran el valor del INR.
Evite ingerir bebidas alcohólicas con alto porcentaje de alcohol.
Evitar el consumo de alimentos como garbanzos, hígado de cerdo, ternera o cordero, aceite de soja, té verde y cerveza.
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