Todo paciente con diabetes deben tener en cuenta que su alimentación consistirá en un régimen saludable que debe adecuarse a las características de la persona (sexo, edad, condición física, condiciones especiales como el embarazo o lactancia) y obviamente al tipo de diabetes y tratamiento (insulina o medicamentos orales).
Tenga presente:
⇒ Comer alimentos bajos en grasa y sal.
⇒ Limitar el consumo de harinas.
⇒ Evitar el ayuno.
⇒ Para calmar la sed, el agua natural o saborizada, limonada natural, aromática, refrescos sin azúcar son la mejor elección.
⇒ Consumir todo tipo de frutas en porciones según recomendación de su nutricionista.
⇒ Informar al médico las variaciones o incumplimiento en las recomendaciones.
⇒ Medir (glucometría) la glucemia (azúcar).
⇒ Calcular la dosis de insulina, según indicación médica.
⇒ Comer con horarios establecidos.
⇒ Evitar consumir azúcar, miel o panela.
⇒ Si desea puede endulzar con aspartame, stevia, sucralosa o sacarina.
⇒ Preferible el consumo de fruta entera en vez de jugos de fruta.
⇒ Los hábitos saludables deben ser adquiridos también por su familia, como estrategia de apoyo y de prevención de la enfermedad en el núcleo familiar.
Alimentos que contienen carbohidratos:
⇒ Leche.
⇒ Helados.
⇒ Yogurt.
⇒ Pasteles.
⇒ Galletas.
⇒ Chocolates.
⇒ Bebidas Gaseosas.
⇒ Confites.
⇒ Mecatos de paquete.
⇒ Panes.
⇒ Cereales.
⇒ Pastas.
⇒ Granos.
⇒ Frutas.
⇒ Jugos.
⇒ Plátanos.
⇒ Tubérculos.
⇒ Algunos Vegetales.
Alimentos que no contienen carbohidratos:
Grasas:
– Mayonesa.
– Aguacate.
– Nueces.
– Semillas.
– Vinagretas de ensalada.
– Mantequilla.
– Margarina.
– Aceites.
– Queso Crema.
Proteínas:
- Carne de res.
– Pollo.
– Pescado.
– Huevos.
– Queso.
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