⇒ Evite el consumo de leche y derivados.
⇒ No adicione a los alimentos y preparaciones mantequilla, crema de leche, mayonesa, natas, suero costeño, etc.
⇒ No consuma alimentos fritos; prefiera alimentos cocidos, sudados, asados, a la plancha, horneados, etc.
⇒ Prefiera preparaciones suaves, no elaboradas ni abundantes.
⇒ Evite alimentos grasosos, condimentados.
⇒ Evite alimentos productores de gas: Brócoli, coliflor, pimentón, cebolla cabezona, repollo.
⇒ Leguminosas secas (fríjol, lenteja, garbanzo).
⇒ Prefiera frutas astringentes como: Manzana, pera, durazno, badea, guayaba.
⇒ En caso de gases consuma infusiones de aromáticas como: Agua de anís, manzanilla, agua de tallo de apio, entre otras.
⇒ Si tiene patología de base, siga las recomendaciones para esa patología.
Menú modelo
Desayuno:
Bebida caliente sin leche.
Alimento proteico (pollo, huevo).
Cereal (pan, galletas o arepa).
Fruta astringente (entera o en jugo).
Media mañana:
Ensalada de frutas o jugo de fruta astringente
con galletas. (entera o en jugo).
Almuerzo: Alimento proteico (carne, pollo o pescado).
Cereal (arroz o pastas).
Tubérculo (papa, yuca o plátano).
Ensalada (verdura cocida).
Jugo de fruta sin leche.
Media tarde: Ensalada de frutas o jugo de fruta astringente
con galletas.
Comida: Alimento proteico (Carne, pollo o pescado)
Cereal (pan, arepa, tortilla)
Verdura cocida (guiso de verduras)
Jugo de fruta astringente