Es una subespecialidad de la Cirugía General que se encarga de la realización de procedimientos diagnósticos y terapéuticos, de patología oncológica y no oncológica, con alta complejidad en el tracto gastrointestinal. En esta subespecialidad se utilizan abordajes de cirugía abierta, cirugía endoscópica y cirugía laparoscópica avanzada.
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